关于乳剂的稳定性下列哪些叙述是正确的A外加物质使乳化剂性质发生改变或加入相反性质乳化剂可引起乳剂转相B絮凝是乳剂粒子呈现一定程度的合并，是破裂的前奏C乳剂的合并是分散相液滴可逆的凝聚现象D乳剂分层是由于分散相与分散介质存在密度差，属于可逆过程E乳剂的稳定性与相体积比